Ambachtelijke bakkerij · Roeselare

Gebakken met passie, geproefd met plezier

Elke ochtend vers brood, eigenzinnige patisserie en zuurdesem met een eigen signatuur. Zuurdesem & Zo is waar vakmanschap en smaak elkaar ontmoeten.

Ontdek ons aanbodContacteer ons
Ons verhaal

Meer dan brood — een ambacht met ziel

Bij Zuurdesem & Zo draait alles om eerlijke ingrediënten, trage fermentatie en de geur van versgebakken brood die elke ochtend door de Hoogstraat waait. We bakken niet voor de massa, maar voor wie echt wil genieten. Elk brood, elke croissant, elke taart vertelt ons verhaal — krachtig, creatief en herkenbaar eigen.

  • Dagvers zuurdesembrood op basis van langzame rijzing
  • Fijne patisserie met karakter en seizoensgebonden smaken
  • Ambachtelijk vakmanschap, dag na dag
Ons aanbod

Van de oven, recht naar jou

Zuurdesembrood

Ons handtekening. Traag gerezen, knapperig van buiten, smeuïg van binnen. In verschillende varianten — elke dag een verrassing.

Patisserie & Gebak

Van luchtige croissants tot rijke tartes — onze patisserie is ambachtelijk, seizoensgericht en altijd met een creatieve touch.

Feestgebak op maat

Iets te vieren? Wij bakken feest- en gelegenheidsgebak op maat van uw dag. Neem contact op voor de mogelijkheden.

Dagvers assortiment

Naast brood en gebak bieden we een wisselend assortiment van kleine lekkernijen, koeken en specialiteiten — elke week anders.

Uit onze oven

Kijk, ruik & proef

Knapperig zuurdesembrood
Fijne viennoiserie
Seizoenspatisserie
Ambachtelijk vakmanschap
Ons dagvers aanbod
Waarom Zuurdesem & Zo

Ons verschil zit in elk detail

01

Traag & eerlijk

Geen shortcuts. Ons zuurdesem rijst op zijn eigen tempo — voor een smaak die je niet vergeet.

02

Creatief & eigenzinnig

We volgen geen trends, we zetten ze. Ons assortiment is persoonlijk, seizoensgericht en altijd verrassend.

03

Dagvers zonder compromis

Elke ochtend begint het van nul. Wat je bij ons koopt, is gebakken om vandaag te genieten.

04

Lokale roots

Geworteld in Roeselare, met liefde voor onze buurt en trouwe klanten die ons vertrouwen dag na dag.

Kom langs en proef het verschil

Onze bakkerij aan de Hoogstraat 14 in Roeselare is open van maandag tot vrijdag. Zaterdag enkel op afspraak.

Plan je bezoek

Vind ons in Roeselare

Heb je een vraag, wil je feestgebak bestellen of gewoon weten wat er morgen vers uit de oven komt? Neem gerust contact op — we helpen je graag verder.